用料 ：
雞翅 、雞腿
大蒜 、大蔥
辣椒 、姜片
鹽 、生抽
做法 ：
1、雞翅、雞腿剁成塊，下沸水焯去血水
2、熱油鍋，蔥姜蒜辣椒炒出香味
3、把雞塊扔下去一起炒炒，撒點調味料，就好啦
小貼士：
雞翅和雞腿剁成塊，味道會比較好，當然用其他部位也是可以的。不過不建議用雞胸脯肉，還是要帶骨頭的，爆炒出來才香。
《爆炒雞塊的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/108520/
更新于：2016-11-04 15:47:15