【特點】 有些微辣
【原料】
用料 去骨鳳爪300克,蔥頭6個,洋蔥半個,朝天椒2個。調料青露、青檸汁、糖各2湯匙,鹽少許,辣椒粒半匙,開水2湯匙。
【制作過程】
(1)鳳爪洗凈煮爛。蔥頭、洋蔥切薄片。
(2)鳳爪、蔥頭、洋蔥、朝天椒加入調料拌勻,放進冰箱冷凍后便可。
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