色香味： 鮮咸適口，味道獨特.
主料：熟鴨肉丁、熟胡蘿卜丁、火腿丁、熟香菇丁、熟豌豆丁、熟蓮米、雞湯
制作：
將熟鴨肉丁、熟胡蘿卜丁、火腿丁、熟香菇丁、熟豌豆丁、熟蓮米、用雞湯燴一下，勾芡后裝入碗中即成。
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