用料 ：
羊肉 400克 白蘿卜 50克
蒜苗 15克 生姜 1小塊
大料 適量 桂皮 適量
食用油 30克 紅油 3小匙
醬油 3小匙 高湯 適量
料酒 大匙 胡椒粉 少許
豆瓣醬 3小匙 精鹽 2小匙
味精 0.5小匙
做法：
1. 羊肉洗凈切塊，白蘿卜洗凈去皮切塊，生姜洗凈拍松，蒜苗洗凈切段
2. 往鍋里放油，燒熱，放入姜、大料、桂皮、豆瓣醬、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高湯，用中火燒
3. 然后加入白蘿卜、鹽、味精、胡椒粉、醬油燒透至入味，放入蒜苗、紅油稍燒片刻即可
《下飯葷菜 蘿卜燉羊肉的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/108450/
更新于：2016-10-29 14:18:20