
用料 :
櫻桃蘿卜 一把 、黃瓜 一根
卷心菜 三片葉 、紅彩椒 一個
白醋 100ml、 白糖 30g
鹽 一勺5ml 、香葉 兩片
花椒 十粒
做法 :
1、蔬菜洗凈,櫻桃蘿卜和黃瓜切片,卷心菜撕小塊,紅椒切塊
2、加入100ml白醋,30g白糖,一勺鹽,兩片香葉,幾粒花椒
3、用手壓一壓泡菜,如果液體沒有沒過泡菜繼續加涼白開水沒過
4、密封好放入冰箱冷藏3個小時以上就可以吃了
小貼士:
1.我做的分量大約連水帶菜是一升
2.可以冷藏一個星期,隨吃隨取
3.喜歡吃辣可以放兩個朝天椒進去
4.其他例如胡蘿卜,心里美蘿卜,都可以泡
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