這是初次做涼拌菜，我還真沒有多大把握，我和粉條都不是很能吃辣，所以就做了個微辣的。如果喜歡吃辣，可加入辣椒油 改指天椒或者其他辣椒。
涼拌黃瓜條的材料:
黃瓜1根，浙醋，青椒，蒜，油，麻油，鹽，雞精
涼拌黃瓜條的做法:
1.黃瓜洗干凈切條用熱水快速灼煮一下（愛吃生可省這個步驟）加鹽腌10分鐘倒掉腌出的水分晾干水備用。
2.青椒切碎、大量蒜切碎放入黃瓜條內、加適量的鹽、雞精、澆上浙醋。
3.適量油混合麻油加熱澆在黃瓜條上，攪拌均勻放入冰箱冷藏2-3個小時即可。
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更新于：2015-08-09 15:07:34
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