香酥鳳腿的做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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成菜色澤金黃，雞腿外焦里嫩，口感極佳。
香酥鳳腿的材料:
主料：雞腿，調(diào)料：酒，醬油，胡椒粉，糖。蛋黃2個(gè)，淀粉許多
香酥鳳腿的做法:
(1)雞腿用腌料腌20分鐘。(2)熱半鍋油，將腌好的雞腿用蛋黃拌勻，裹淀粉炸至金黃（油溫控制中溫）。
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更新于：2015-08-04 12:08:37
- 粵菜
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