酸菜豬肚湯的做法及營養價值
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酸菜豬肚湯的材料:
A.豬肚1/2個，酸菜2片，姜絲50公克，B.米酒1大匙，蔥1支，姜片2片，鹽少許
酸菜豬肚湯的做法:
1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。
2.酸菜洗凈，切斜片備用。
3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、姜絲煮至沸騰。
4.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。
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