豆瓣醬炒牛肉的材料:
牛肉 - 300克
甜椒 - 適量 （最好是3種顏色的甜椒都放，這樣顏色好看點）
蔥段 - 適量
油 - 1湯匙
蒜米 - 1瓣
豆瓣醬 - 適量
水 - 少許
豆瓣醬炒牛肉的做法:
1.將牛肉切片，用熱水汆燙后備用。
2.甜椒切成條形，備用。
3.燒紅鍋，加入1湯匙的油將蒜米爆香，加入牛肉與3色甜椒拌炒。
4.加入少許的水跟豆瓣醬，以小火燜大概3分鐘左右。
5.加入蔥段即可上桌。
（本人喜歡不太咸的，所以只以豆瓣醬萊調味。要是美眉們認為不夠咸可以加點鹽或醬油來調味）
《豆瓣醬炒牛肉的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/102719/