香蔥蒸魚的做法及營養價值
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香蔥蒸魚的材料:
主料：平魚300克，
輔料：鮮香菇100克，
調料：鹽3克，醬油10克，白酒5克，白砂糖2克，醋5克，植物油10克，小蔥20克
香蔥蒸魚的做法:
1.將魚洗干凈，擦干水分，撒鹽3克腌10分鐘左右；
2.香菇泡發，切丁；
3.油、醬油、酒、黑醋、糖、香菇丁拌均勻，淋在魚體上；
4.水燒開，將魚以大火蒸約10分鐘左右，至筷子可插入魚身；
5.撒上香蔥末即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:
食物相克：
平魚：平魚忌用動物油炸制；不要和羊肉同食。
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