
雞肉土豆湯的材料:
土豆3個,切成方塊,胡蘿卜1根,切碎,大頭菜1個,切碎,洋蔥1個,切碎,蒜5頭,搗碎,雞腿1個,鹽和胡椒少許,調味用
雞肉土豆湯的做法:
1.在大鍋里放土豆、胡蘿卜、大頭菜、洋蔥、雞腿,加水淹過后蓋上鍋蓋,用高火煮開,然后調小火燉45分鐘到1小時。如果喜歡可以撇去面上的油,并加鹽和胡椒調味。
2.把雞腿撈出來晾冷,把肉撕下來放回鍋里,皮和骨頭不要。再燉30-45分鐘或更長時間就可以吃了。
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