銀耳椰子豬腱瘦鴿湯的材料:
主料：鴿肉300克，豬腿肉240克，椰子肉（鮮）200克，銀耳(干)20克，
輔料：枸杞子10克，
調料：姜3克，鹽3克
銀耳椰子豬腱瘦鴿湯的做法:
1.鴿肉洗凈；
2.銀耳浸至發大，洗凈；
3.銀耳放入開水中煮5分鐘，過冷水，滴干；
4.椰子肉、枸杞洗凈；
5.把水燒開，放下鴿肉、豬腱，開水中煮5分鐘，取起洗凈；
6.把水放入煲內煮開，下鴿肉、豬腿、椰子肉、銀耳、杞子、姜煲開；
7.慢火再煲3個半小時，下鹽調味即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:
健康提示：
益腸明目、輕身耐饑、降壓通便
食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
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