羅蘭煎餅的材料:
材料培根粒、開面團、洋蔥粒、雞蛋、牛奶、黃油、鹽、胡椒
羅蘭煎餅的做法:
(1)用黃油將洋蔥粒、培根粒炒香；開面團搟成面皮，放入模具中烘烤成形，取出備用。(2)雞蛋加牛奶混合，加入炒好的洋蔥粒、培根粒，再放入鹽、胡椒調味后，倒入成形的面餅內。
(3)將面餅放入180攝氏度的烤箱內烘烤至牛奶雞蛋液凝結。
(4)將面餅取出，切塊裝盆即可。
特別關照
注意烤箱的溫度，面餅不能烤焦。
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