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豬蹄當歸粥的做法及營養價值

豬蹄當歸粥的做法

豬蹄當歸粥的材料:

主料:豬蹄350克,粳米100克,輔料:當歸10克,調料:醬油2克,鹽3克,味精1克,大蔥5克
 

豬蹄當歸粥的做法:

1.先將豬蹄去毛,洗凈,切塊;
2.大蔥洗凈切末;
3.豬蹄內加入清水和當歸煎取濃湯;
4.煨爛后撈出當歸;
5.在豬蹄湯中加入粳米、豬蹄一同煮粥;
6.待粥快熟時加蔥花等調味品,稍煮即成。

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健康提示:
1.益氣,生血,通乳。
2.適用于產婦缺乳。
食物相克:
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
 

豬蹄當歸粥的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/101932/

更新于:2015-06-04 12:48:27

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