焦香土豆餅的做法及營養價值
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導讀:
營養補充站：10g脂肪，8g蛋白質，20g碳水化合物，1240千焦熱量（296千卡）。
焦香土豆餅的材料:
熟土豆800g，橄欖油2湯匙（30ml），鹽1/3茶匙（2g），黑胡椒粉1/4茶匙（1g）
焦香土豆餅的做法:
熟土豆去皮，用擦板擦成細絲，再用鹽和黑胡椒粉調味。
中火加熱不粘鍋中的橄欖油，待燒熱后將土豆絲放入鍋中翻炒5分鐘，然后用木鏟將土豆絲整理成圓餅的形狀，再轉小火慢慢煎制10分鐘。
接著將土豆餅翻面，繼續用小火慢慢煎制10分鐘即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:
制作土豆餅時應盡量用不粘鍋制作土豆餅，如沒有不粘鍋時可先將普通平底鍋用大火燒熱，再將橄欖油放入鍋中，然后再將土豆絲放入鍋中，轉中火慢慢煎制，這樣不易粘鍋。
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