材料面條、番茄、番茄汁、羅勒葉、洋蔥末、蒜泥、巴美臣芝土粉、芫荽末、黃油、橄欖油、鹽、胡椒
意大利面條配番茄汁的做法:
1、面條用滾水煮8分鐘左右撈出，用涼開水沖冷，瀝干水分，拌入橄欖油。
2、番茄去皮切粒，羅勒葉切成絲。
3、用黃油將洋蔥末、蒜泥煸香，加入羅勒葉、番茄粒和番茄汁，并加鹽、胡椒調味；面條在開水中燙熱后投入翻炒，直至汁水濃縮至一半。
4、面條裝盆后，撒上芝士粉和芫荽末即可。
特別關照
面條不可煮爛。
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