食譜大全 > 西芹腰果雞丁的做法(營養價值)如何做,怎么做西芹腰果雞丁好吃詳細圖片步驟

西芹腰果雞丁的材料:

雞胸肉，淀粉(團粉)，老抽，黃油，生腰果，姜絲，蒜白，泡椒，丁芹菜，雞精，十三香粉，料酒(黃酒)，蔥花
 

西芹腰果雞丁的做法:

1.雞胸肉切丁，用淀粉、老抽抓勻腌一會。入油鍋滑至六成熟撈出瀝油。
2.鍋放少許油，燒至八成熱，將生腰果放入，轉中火，炸至金黃撈出瀝干油分。
3.鍋坐油，爆香姜絲、蒜白、泡椒炒香，下雞丁芹菜、鹽、生抽、老抽翻炒，加入腰果、調入雞精、十三香粉，料酒，撒蔥花拌勻即可。

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