苦瓜鰍魚湯的做法及營養價值
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苦瓜鰍魚湯的材料:
鰍魚200克，苦瓜100克，皮蛋半只，姜10克，蒜米15克，雞精1／2茶匙，鹽1茶匙，胡椒粉1／4茶匙，二湯1250克。
苦瓜鰍魚湯的做法:
苦瓜斜刀切片，鰍魚煎香，爆香料頭，注入二湯，放入主配料燒沸，撇清浮沫，調味，盛入湯窩即成。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:
特點
湯色乳白，咸鮮微苦。
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