老鴨粉葛湯的材料:
老鴨，粉葛
老鴨粉葛湯的做法:
1.老鴨斬件，用開水焯去血水，入湯煲中加三碗水，倒少許姜酒、幾顆紅棗、桂圓，大火煮開轉小火煲半個小時后，加入切成小塊的粉葛，煲半個小時，放鹽即可。
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