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豆腐菌菇炒蟹的做法及營養價值

豆腐菌菇炒蟹的做法

豆腐菌菇炒蟹的材料:

蟹4只,豆腐1盒,猴頭菇,料酒,蔥,鹽,雞精,生抽,生粉
 

豆腐菌菇炒蟹的做法:

1.蟹洗干凈,把該去的去掉,一切為二。
2.鍋放油先爆蔥姜,蟹沾少許生粉下油鍋煎熟,加少許料酒翻炒盛出。
3.猴頭菇泡開后漓干水如油鍋翻炒。
4.豆腐切塊,也下油鍋小心煮。
5.最后放入炒好的蟹加少許鹽、生抽、雞精調味即可。

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猴頭菇吃起來有點苦。。。。不喜歡,還是豆腐和蟹好吃。

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更新于:2015-02-22 15:28:16

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