
臘鴨腿煲蘿卜的材料:
臘鴨腿1只,白蘿卜半只,姜片2片,香菜2根,清水6碗,調味料:鹽1/4小匙,雞精1/4小匙
臘鴨腿煲蘿卜的做法:
1.臘鴨腿洗凈斬小塊,白蘿卜去皮切小塊,姜切薄片2片。
2.鍋內冷水,放入臘鴨腿肉煮至水開后,撈起瀝凈水。
3.鍋內放入臘鴨腿,白蘿卜,姜片及清水,加蓋大火煮開后轉小火
4.煲至湯色轉白,水量剩一半時即可下調味料,加入香菜略煮即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示::
臘鴨會越煲越咸,不要不得放太多鹽。
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