蘭陽鴨賞的材料:
鴨賞150公克，蒜苗50公克，辣椒1/2根，蒜頭3顆，芹菜2支，糖1小匙，香油2大匙
蘭陽鴨賞的做法:
1.鴨賞切長條薄片備用。 2.蒜苗、辣椒切斜段；蒜頭切片狀，備用。 3.將作法2的材料與作法1的鴨賞混合，再拌入所有調味料拌勻即可。
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