新鮮板栗怎么去殼
更新于：2023-12-30 16:00:09
新鮮板栗可以用焯水法去殼，焯水法是利用熱脹冷縮的原理，把新鮮板栗在開水中焯一下，再在冷水中沖一沖，隨便一剝，栗子就可以輕松脫殼而出。板栗，殼斗科栗屬植物，原產中國，是中國食用最早的著名堅果之一。
板栗
板栗，在古書中最早見于《詩經》一書，可知板栗的栽培史在我國至少有二千五百余年的歷史。
中國板栗品質優良，營養豐富為世界群栗之冠，炒食后其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。
我國板栗產區，北起遼寧、吉林，南至廣東、廣西均有分布，主要產區有河北、山東、河南、江蘇、安徽、湖北、浙江、廣西、貴州等省區。
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