鲅魚圈特產
更新于:2023-09-23 12:09:22
鲅魚圈特產主要有營口海蜇、勝臺葡萄、鹿茸三珍湯、小黃花魚、冰糖什錦田雞油等。
營口海蜇:鲅魚圈的海蜇十分美味鮮香,在遼寧地區乃至全國都聞名遐邇,豐富的海蜇資源不僅為區內漁民帶了豐厚的收入,更帶動了不少水產品深加工企業的蓬勃發展。
勝臺葡萄:鲅魚圈區紅旗鎮為全區萬畝綠色葡萄生產基地,現已打造出望兒山牌綠色食品葡萄,所產葡萄果面光潔、色澤鮮艷、果粉均勻,十分美味。
鹿茸三珍湯:鹿茸三珍湯是以長白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭為主料,輔以高湯,佐料烹制而成,營養豐富,口味濃香。
小黃花魚:黃花魚生于東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫魚腦石,故又名石首魚,鲅魚圈小黃花魚鮮香味美,肉質細嫩,營養價值較高。
冰糖什錦田雞油:是由田雞油、蘋果、香蕉、白梨、桔子、菠蘿、紅果、京糕為原料制成的一道美食,口感獨特,香味極具層次,遠近聞名。
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