土茯苓和什么一起煲湯最好

生地土茯苓湯具有一定滋陰祛濕的作用，因為土茯苓可以解毒散結、祛風通絡有利水滲濕、健脾調中的作用，而生地有清熱涼血，養陰生津的功效，兩者搭配燉湯飲用，有利于滋陰祛濕。

食材：土茯苓、生地、薏米、蜜棗、雞肉、鹽。

做法：

1、先將生地、土茯苓，倒入清水中浸泡15-20分鐘，之后濾水撈起待用。

2、再將雞肉放入沸水中煮8-10分鐘，以出去血污、異味，撈起待用

3、將待用的生地、土茯苓等湯料，以及主料放入湯煲，加入2升清水，用大火煮沸后，調至小火慢煲90-120分鐘，請于熄火前5分鐘加入適量食鹽調味。

土茯苓老鴿湯

土茯苓老老鴿湯，具有一定除濕解毒的作用，并且清熱利關節。對于一些筋骨拘攣疼痛、瘡瘍等癥狀具有一定輔助效果。用它來和老鴿子搭配煮湯，還可以滋補身體。

食材：土茯苓250克，老鴿1只，瘦肉100克，蜜棗2料，鹽適量。

做法

1、事先將土茯苓切片洗凈。

2、老鴿子洗凈，用水焯一遍。

3、最后將所有材料一起入鍋加水燒開，文火煮兩小時下鹽調味就好了。

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