冬陰功湯的功效與作用

益氣滋陽

蝦性溫，味甘，入肝、腎經，具有益氣滋陽、養血固精及開胃化痰等功效，適合腎虛陽痿、身體衰弱、神經衰弱等人群食用。

常見的益氣滋陽食物：紅棗、葡萄、黑豆、黑芝麻、烏雞等。

理氣和胃

由于檸檬葉性溫，味辛甘、微苦，并且歸肺、胃及大腸經，具有理氣和胃和止瀉等功效，適用于咳嗽痰多、腹瀉及腹脹等癥狀。

常見的理氣和胃食物：蓮藕、蘿卜、山楂、柑橘、甲魚、山藥等。

促進骨骼生長

在蝦中富含豐富的鎂元素，這種微量元素是在人體骨骼中的含量僅次于鈣、磷等元素，所以冬陰功湯能夠促進骨骼的生長，對于正處于發育期的兒童和青年來說是極佳的補品。

常見的促進骨骼生長食物：牛肉、奶制品、豆類、菠菜等。

冬陰功湯的適宜人群和禁忌人群

1、適宜人群：冬陰功湯具有益氣滋陽、理氣和胃的功效，同時還能夠促進骨骼生長，因此適合身體虛弱、脾胃虛寒等人群食用，如果是在發育的青少年食用冬陰功湯，也有很好的補益效果。

2、禁忌人群：海鮮過敏體質、患有胃腸道疾病等人群慎食。

冬陰功湯的家常做法

泰式冬陰功湯

材料：泰國味露8克，泰國青檸檬汁15克，泰國辣椒膏20克，白糖8克，雞粉6克，香配料（草菇30克，小番茄10克，南姜片5克，檸檬葉2克，三花淡奶40克，香茅梗10克，香茅草10克，小辣椒10克，高湯500克），香菜2克。

做法：

1、鮮蝦去頭和蝦線后治凈；文蛤治凈備用；南姜切成小片。

2、鍋內加入高湯燒開，加入所有的調料煮開出香，再加入基圍蝦和文蛤大火煮2分鐘至蝦和文蛤成熟即可出鍋。

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