腐竹怎樣泡發又軟又好吃

1.先準備適量腐竹，將腐竹切成均勻的小段，將腐竹倒入大碗中，然后往水中倒入適量40度左右的溫水。

2.要保證水的容量是高于腐竹的數量，這樣才能確保所有腐竹能夠完全泡發。

3.可以往水中加適量的食鹽，這樣不僅可以加速腐竹泡發時間，而且腐竹吃起來更有嚼勁。

4.大約2-3小時左右，等腐竹變成淡黃色、膨脹泡發了就說明已經泡好了。

《腐竹怎樣泡發又軟又好吃》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/2023/0416/1151659.htm