哪種竹筍有毒

筍味甘、微寒，無毒，因此，不用擔心吃到不認識的筍出現中毒的情況，只要肉質柔軟，竹筍是可以食用的，不過，在一些公共地帶，最好不要隨意采摘竹筍，以免影響到景觀。