桔子皮怎樣制作陳皮

更新于：2023-03-29 11:09:02

將剝下來的新鮮桔子皮放在太陽底下暴曬，直至曬干為止；接著，將風干的桔子皮密封保存2-5個月左右，期間往容器里加入濕度為80%的空氣；等果皮軟化之后捆綁起來，再風干后放到太陽下曬干。等桔子皮被完全曬干之后，陳皮就制作完成。