自制阿膠糕能放一年嗎

更新于：2023-03-29 11:09:05

如果是自制阿膠糕的話，因為制作條件比較有限，消毒殺菌措施并不到位，所以其中可能會含有較多的灰塵、細菌等雜質。

而阿膠糕本身就含有較高的糖分、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，如果放置時間過長的話就會滋生較多的微生物，此時不僅營養成分會發生一定的流失，而且還會發生變質的情況，所以自制阿膠糕是不建議放一年的。