鴨子燉什么補氣血最好呢

更新于:2023-03-26 11:26:35

鴨子湯要補血,那么就需要和補氣血的食材一起燉,比如黨參西洋參黃芪、紅棗、當歸等,這些食材具有較好的補中益氣、健脾養胃以及補血活血等作用,適量食用對人體的健康是具有一定好處的,以黨參為例,具體做法如下:

材料:黨參、鴨子、桂圓、食鹽。

做法:

1、先將黨參洗凈,用刀切成薄片備用。

2、再將鴨子去除毛及內臟、頭、頸及腳,用清水洗凈血污。

3、然后用刀砍成粗件備用,桂圓肉去除雜質、并用清水略洗凈。

4、之后同放進湯煲內,加入適量清水,用中火到慢火煲湯。

5、大約煲一小時30分鐘左右,加食鹽調味,待溫飲。

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