排骨40分鐘能燉熟嘛

更新于：2023-02-27 12:10:36

高壓鍋基本能熟。

燉排骨的時間和所用的容器以及燉排骨的數量有密切關系，如果用高壓鍋燉排骨，數量沒有非常多的話，以高壓鍋良好的密封性，40分鐘左右差不多是能燉熟的；如果用燉盅的話，燉盅受熱慢，慢火燉煮一般要3小時左右；如果用砂鍋燉煮，一般是先用大火煮開，再轉小火慢燉，這樣基本要2小時左右才能燉熟。