2022年小暑大暑時間分別是什么時候 分別吃什么特色菜

　　大暑小暑節氣的具體時間

　　7月7日是小暑，7月23日是大暑。這幾天可以吃一些有趣的食物：紅雞蛋，是一個很有意思的食物。在湖南衡陽、郴州、永州和湘西地區，大暑小暑要吃紅雞蛋。即在大暑小暑當日，將整雞蛋煮熟，剝殼后加紅棗煮湯吃，民間認為這幾天吃蛋，能強身健胃，行走有勁。在湘南一帶，人們還會在早晨煮雞蛋，用紅色染料將蛋皮染紅，再用網袋裝上系在小孩前胸，一直掛到中午或下午就可以直接吃掉。味道特別可口。

　　麥粥也是少不了的美味

　　麥粥，也就是燕麥粥。江蘇無錫的人們在小暑這一天習慣于吃麥粥。由于無錫地處南方，較潮濕，小暑時期人們的食欲會下降，當地人認為麥粥健脾養胃，能有效緩解“苦夏”時的食欲不振，從中醫來講，還可祛濕利尿。不少無錫人在小暑當天還會吃餛飩。當地也有民諺說：小暑餛飩冬至團，四季安康人團圓。麥粥和餛飩可以一起安排，來一頓豐富的午餐。

　　小暑北京要吃面

　　面，是北方很喜歡的一種食物。在北京地區，每年一到小暑不少人就吃起生菜、涼面。民間認為，吃這些食物可以幫助降火開胃，促進食欲，但也不會因為過于寒涼而損害身體健康。山東地區也流行吃面，但通常是吃“過水面”，將煮熟的面在涼水中過一遍再吃，清涼爽口。龍船飯，會在廣東東莞流行，小暑要吃夏至面，也可以吃龍船飯。這最早是給劃龍舟的人吃的，后來成了普遍的小暑食物。龍船飯是用糯米加上臘肉丁、火腿腸丁、蝦米等原料做成。當地人認為吃了龍船飯，就能夠像龍一樣強壯，寄托了人們對于身體健康的美好寓意。特別美味。

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