2020年圣誕節吃什么？圣誕火雞要怎么做？

2020年圣誕節吃什么？

英國：吃火雞
一般英庭都喜愛自行烹調火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進十來磅的火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然后才放入焗爐烤。
丹麥：吃杏仁布丁
當圣誕晚餐開始時，必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁，誰將是來年運氣最好的一個人，通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
德國：吃姜餅
德國最著名的圣誕食品是姜餅（Lebkuchen），是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點。傳統的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激。姜餅經過改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當討好。
法國：吃樹干蛋糕
樹干似的蛋糕（Buchedenoel）是著名的法國圣誕美食。還未發明電力以前，法國人以一棵好柴作為圣誕禮物。法國人天性浪漫，連美食的起緣也浪漫過人：從前有一個買不起圣誕禮物的年青人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但贏得芳心，而且從此平步青云。因此，樹干蛋糕也成為祝愿來年好運的象征。

圣誕火雞要怎么做？

工具： 烤盤、細繩子1根、2-4湯勺固態黃油、蒜泥、碎末香草、烤肉溫度計
步驟：
1、將從超市買的火雞用涼水洗干凈，用手輕輕拍干；
2、用足夠長的細繩子將火雞的雙腿和雙翅綁好，當然可以在火雞的肚子里加入蔬菜或者空著，根據個人口味而定；
3、在小碗里冷卻黃油，并加入蒜泥和碎末香草攪拌；
4、在火雞上灑滿黃油和香草混合物。為了更入味，可以掀開火雞表皮（事先用木勺輕輕拍打，讓表皮更容易掀開），在肉和皮的中間層倒入混合物，輕輕拍打讓混合物浸入整個肉身；
5、用錫箔紙將火雞包好，放入烤盤后并將溫度調至350度；
6、將火雞的每個側面均烤20分鐘，直到火雞內部溫度達到160度（用烤肉溫度計測量）；
7、烤完后將火雞烤盤放在切板上晾會兒，再打開錫箔紙切火雞，以免手被溢出蒸汽燙傷；

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