吃杏有什么好處和壞處

杏子是人們在夏季非常喜歡食用的時令水果之一，味道酸甜可口，營養豐富喜人，大人小孩都愛吃。那么吃杏有什么好處和壞處呢？

吃杏有什么好處

1.防癌防癌

杏子自身的防癌營養價值，杏子中含有胡蘿卜素，兒茶酚，維生素B17，吃杏子可以補充人體需要的維生素B17，有研究表明，B17是一種有效的防癌物質，有著殺滅癌細胞的功能，而杏子的維生素B17含量豐富，因此，有癌癥的病人不妨多吃杏子。

2.延緩衰老

杏含有豐富的抗氧化物、維生素E等。它有助于抵抗多種慢性疾病，并有延緩衰老的作用。杏子做出的杏仁是所有干果中維生素E含量最高的，20—25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的36%。

3.增強心肌功能

杏子本身的類黃酮的含量比一般水果高，類黃酮的功能是預防心臟病以及心肌梗死，常吃杏子能增強心肌功能，對有心臟病的人來說是有一定好處的。

吃杏有什么壞處

1.傷腸胃

杏里面含有大量的水果酸，人食用后胃部會出現比較多的胃酸和腸液分泌物，這個時候人的消化系統會減緩，比較容易導致消化不良。年齡較小的孩子吃了還非常有可能會出現腸胃潰瘍以及胃腸出血等的現象，所以小孩一定要少吃。

2.中毒

杏子是不適合多吃的。因為有一種苦杏仁甙的代謝產物，這些物質會導致組織細胞窒息，如果吃得太多，會出現一種嚴重的情況會抑制中樞，所以說會導致呼吸麻痹，甚至死亡。有小毒。

3.影響發育

杏果肉里含有比較多的植物酸，這種酸對身體內的鈣有一種破壞作用。鈣是人體成長發育所必需的一種物質，如果缺失或者是含量較少的話很有可能會影響骨骼強壯度，還有可能會導致身高過低等的現象。

4.引發蛀牙

杏的果肉內除了有比較多的植物酸外還有很多糖分，發育中的孩子牙齒比較脆弱，如果吃了杏子而沒有及時有效清洗牙齒的話。很有可能會腐蝕人的牙齒，特別是對于換牙階段的孩子而言，這個階段更加要控制杏的攝入量。

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