糖尿病人吃什么水果最好

糖尿病人吃什么水果好

1、糖尿病人吃什么水果最好

1.1、獼猴桃

獼猴桃的糖和脂肪含量較低,又是高纖維食物,對防治糖尿病及其并發癥有較好的效果。獼猴桃中豐富的糖醇類物質肌醇能調節糖代謝,從而降低血糖。

1.2、蘋果

蘋果中的果膠及可溶性纖維能夠減少血糖含量,調節血糖水平,維持血糖穩定。經常吃蘋果,可以減少患心臟病的風險,還能保持大便通暢,不易便秘。

1.3、草莓

草莓所含熱量低,且含有豐富的維生素C和微量元素,食用后血糖上升的速度會變得緩慢,從而能夠減輕胰島素的負擔,并穩定血糖。

1.4、柚子

柚子含有豐富的鉻元素,其中有類似胰島素降糖作用的成分,能調節血糖,還具有減重作用。對于有高血脂癥、心血管病的糖尿病患者來說,柚子有很好的輔助治療效果。

1.5、橘子

橘子含糖量較低,其中豐富的維生素C、檸檬酸、果膠、蘆丁等物質對糖尿病視網膜病變有較好的防治作用,對預防高脂血癥、高血壓、心臟病等也有一定效果。

2、糖尿病人吃水果有什么原則

2.1、吃水果的時機

當血糖控制比較理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小時血糖控制在10mmol/L以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經常出現高血糖或低血糖,就滿足享受水果的先決條件了。

2.2、吃水果的時間

水果一般在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

2.3、吃水果的種類

各種水果碳水化合物的含量約為6%～20%。應選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。后者對不同的糖尿病人可能有一定的差異,可根據自身的實踐經驗作出選擇。

3、糖尿病人一天吃多少水果

根據水果對血糖的影響,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時應減少半兩(25克)的主食,這就是食物等值交換的辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。

可采用“食品互換法”換算出來,所謂“食品互換法”是指在總熱量范圍內,熱卡相等的食品可互相置換。常見的水果與主食之間的等熱量關系為:25克米面類主食提供的熱量為90千卡,提供相同熱量水果的量分別為:柿子、香蕉、鮮荔枝150克,梨、桃、蘋果200克,桔子、橙子200克,獼猴桃200克,李子、杏200克,葡萄200克,草莓300克,西瓜500克。要盡量選取含糖低、含纖維素、黃體素、番茄紅素豐富的黃瓜、西紅柿、柚子、山楂、草莓、獼猴桃等。

糖尿病人吃水果要注意什么

1、控制吃水果的總量

除了控制吃水果的總量外,還要考慮每天進食的總熱量。如果進食西瓜等水果了,那米飯等主食的量就要適當減少,使總的攝入熱量保持不變。

2、注意水果的含糖量

有些人覺得吃起來甜的水果含糖量很高,其實不是這樣的。柴醫師介紹,水果中含糖量在10%以下的有:西瓜、草莓、甜瓜、櫻桃、檸檬、李子、梨等。另外,有很多屬于蔬菜的瓜果如黃瓜、西紅柿等含糖量也較低,比較適合糖尿病患者吃。而那些含糖量在20%左右的水果,如香蕉、鮮山楂、鮮棗等,就應該適當控制。

3、考慮水果吸收快慢對血糖的影響

有些水果吃了以后,易吸收,血糖容易升高,我們稱作“高血糖指數”的水果,如葡萄、桔子、菠蘿、香蕉等,這些水果也是少吃為妙。

糖尿病人不能吃哪些水果

1、美國提子

提子皮和提子籽內含有抗氧化物質,對心腦血管疾病具有預防作用。糖分含量高,十個提子的熱量相當于二兩米飯的熱量,糖尿病患者不宜多吃。

2、菠蘿、芒果

二者又同屬于致敏食物,過敏體質的人僅僅接觸果皮,也有可能過敏,因此過敏體質者要慎食。菠蘿和芒果用鹽水浸漬后食用,并不能減少過敏發生機會,只能改善口感。

3、智利車厘子

糖分多,富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,含鐵量在水果中名列前茅,是補鐵、益腦良品,糖尿病患者不宜貪嘴。

4、釋迦

每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%,維生素c為265mg。由于釋迦口感偏甜,含糖量較高。糖尿病患者應慎食。

6、榴蓮

蛋白質、脂肪含量都不高。生糖指數約為42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。對于血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說,吃榴蓮仍需謹慎,最好能減飯量再吃榴蓮,以免攝入熱量超標,加重原有疾病。

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