3歲寶寶可以吃花生嗎，花生適合哪些人群吃

花生是一種比較常吃的堅果類食品，花生不僅可以食用，還可以制作花生油，平時我們吃花生油的次數也是非常多的，一般北方人就特別喜歡吃花生油，好多人在吃花生的時候都特別喜歡把外面的一層小紅衣給搓掉，其實這種做法是錯誤的。

花生里面的小紅衣的作用是非常大的，它可以補血止血，降壓降脂等功效，平時媽媽們為了給寶寶補充不一樣的營養所以就會給寶寶吃一些堅果之類的食品，堅果本身營養價值就很高，而且里面含有很多人體所需的營養物質，堅果適合小孩子吃嗎?如果吃應該怎么吃，3歲寶寶可以吃花生嗎?

3歲寶寶可以吃花生嗎

3歲寶寶可以吃花生嗎?堅果的營養價值高，富含多種營養物質，如蛋白質、油脂、礦物質、維生素等，非常適合生長發育的寶寶，并且能夠有效預防疾病的發生。植物堅果類，如核桃、榛子、花生等，都富含鋅、鐵、錳、硒等多種元素。但是寶寶在食用這些堅果時，一定要有父母陪同。這是因為堅果的表面比較堅硬，寶寶的小乳牙還不能完全破剖果皮和果肉，并且咀嚼能力也比較差。所以，很容易把部分果皮和果肉一起吞食，給腸胃造成過重的負擔，影響消化系統正常的運轉。另外，寶寶還比較小，不能完全分辨堅果的食用方法，所以很容易發生危險。再者，食用堅果過多，容易造成消化不良;有些堅果還可能會引發寶寶的過敏癥狀。

營養功效

花生果具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。花生中還含有豐富的維生素B2.PP、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。

1.控制食欲

花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現，用花生當零食的人吃得更少。美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說：“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，而是所有因素協同作用的結果。”布萊根婦女醫院營養系主任凱西·麥克馬納斯說，如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量。

2.有助減鹽

咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。

3.穩定血糖

研究發現，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那么你一天的血糖都不會過高。

4.保持心臟健康

吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。

5.減少結腸癌風險

研究發現，每周至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險。科學家分析，可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。

適合人群

一般人均可食用

1. 適宜營養不良，食欲不振，咳嗽之人食用;適宜腳氣病患者食用;適宜婦女產后乳汁缺少者食用;適宜高血壓病，高脂血癥，冠心病，動脈硬化，以及各種出血性疾病之人食用;適宜兒童、青少年及老年人食用，能提高兒童記憶力，有助于老人滋補保健。

2.花生含油脂多，消化時需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用，花生能增進血凝，促進血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用，體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食，內熱上火者不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、舌炎、唇皰疹、鼻出血等更加重，長久不愈;跌打損傷者不宜食用，因花生中有一種凝血因子，可使血淤不散，加重淤腫。

花生是我們生活中吃的比較多的堅果，而且它物美價廉，上述也總結了花生的營養功效跟適合人群，所以在吃花生的時候也要多注意看自己是不是真的適合吃花生。3歲的寶寶吃這些堅果的時候盡量是碾碎之后在讓寶寶食用，否則有可能會傷了寶寶的小乳牙。

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