受階段性需求增加 小麥面粉價格堅挺但上升空間不大

過去一周，我國東北地區連續經歷兩場勢力較大的降水天氣。其中，內蒙古中部部分地區出現降水和對流天氣。受降水影響，當前黑龍江省處于偏濕狀態，疊加9月1—2日的降水，黑龍江還將承受土壤過濕的農情現狀。不過，本輪降水將能夠很好解決遼西一帶前期的干旱局面，有效改善墑情，提振玉米生產局面。目前來看，我國華北地區墑情狀況偏低，個別省份玉米生產狀況或不理想。本周，我國南方一帶降水氛圍偏重，華北黃淮地區或仍表現相對干燥。

市場收購情況

截至8月25日，主產區小麥累計收購4295.9萬噸，同比減少2151.4萬噸。其中，河北收購382.2萬噸，同比減少134.1萬噸；江蘇收購997.5萬噸，同比減少231.2萬噸；安徽收購481.4萬噸，同比減少404萬噸；山東收購731萬噸，同比減少156.7萬噸；河南收購916.7萬噸，同比減少1118.2萬噸；湖北收購133.3萬噸，同比減少100.8萬噸。

小麥購銷活躍

8月以來，主產區新麥收購價基本進入上行趨勢。隨著天氣轉涼，疊加面粉企業開始為接下來的生產備貨，主產區小麥市場購銷趨于活躍，所以8月下旬小麥行情緩慢上行表現更明顯。不過，由于市場質優麥流通數量偏少，一定程度上也促使面粉企業提高小麥收購價。

目前，河北石家莊地區面粉企業普通小麥進廠價為2490元/噸，山東德州地區普通小麥進廠價為2530元/噸，濟南地區普通小麥進廠價為2500元/噸，河南新鄉地區普通小麥進廠價為2480元/噸，均較上周同期上漲10—20元/噸，較8月初上漲了20—40元/噸。山東菏澤地區濟南17優質小麥進廠價為2680元/噸，濰坊地區為2690元/噸；河南鄭州地區鄭麥366優質小麥進廠價為2700元/噸，新鄉地區為2700元/噸；河北石家莊地區藁優2018優質小麥進廠價為2690元/噸，均與上周同期基本持平。

面粉價格堅挺

面粉價格總體穩定，表現堅挺。由于近來各地面粉經銷商已經開始進行秋季備貨，面粉銷售狀況出現好轉。據市場反饋，由于面粉企業為維持客情關系，暫時并未調整面粉價格，所以產區制粉企業面粉出廠價總體維持穩定。

目前河北石家莊地區特一粉出廠價為3100元/噸，京津地區特一粉出廠價為3060元/噸，山西太原地區特一粉出廠價為3040元/噸，均與上周同期持平。市場預計，受市場階段需求增加的支撐，面粉價格有望堅挺運行，但是由于行業競爭激烈，預計面粉價格上漲的空間相對有限。

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