銀魚煎蛋的材料:
主料銀魚配料雞蛋調料鹽、雞粉、胡椒粉、蔥末、料酒、花生油、淀粉
銀魚煎蛋的做法:
1．銀魚氽水至熟。 2．雞蛋打勻，加銀魚，調味。 3．鍋煉好，倒入銀魚蛋液，煎至兩面金黃色。 4．改刀裝盤即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:
特點 色澤金黃，外香里脆。 提示 銀魚汆時應加少許料酒。煎時注意火候。
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