
咖喱豬扒的材料:
豬扒肉,咖喱粉,白糖,生油,食鹽,油,生粉,椰子粉,料酒
咖喱豬扒的做法:
1.把豬扒切片.
2.用肉錘有釘的一面把肉片拍松..這一步是讓豬肉更容易入味.吃起來松軟,口感好.
3.放咖喱粉.白糖,生油,食鹽,料酒,生粉。
4.放咖喱粉.白糖,生油,食鹽,料酒,生粉。
5.全部抓勻后腌制4個小時以上,放冰箱隔夜更好.
6.平底鍋里放油下豬扒煎熟.開中小火.
7.用鍋蓋蓋上一會會.
8.翻面后再蓋一會就熟了.時間不會用長.
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