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排骨木瓜湯的做法及營養價值

排骨木瓜湯的做法

排骨木瓜湯的材料:

排骨500克,青木瓜半個,蔥適量,料酒適量,醋適量,鹽少許
 

排骨木瓜湯的做法:

1、鍋中放入蔥姜、料酒,水沸后放入排骨,水再開時撇去浮沫,撈出排骨,用熱水沖凈血污;
2、砂鍋中水將滾時,放入排骨,蔥、姜、料酒、醋,大火煮開,小火繼續煮兩個小時;
3、木瓜切塊;
4、將木瓜放入砂鍋中,煮三十至四十分鐘,加少許鹽調味即可。
 

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更新于:2015-01-22 12:46:47

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