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韓式部隊鍋的做法及營養價值

韓式部隊鍋的做法

韓式部隊鍋的材料:

牛肉片60公克,洋蔥1/4顆,嫩豆腐1塊,韓國泡菜50公克,罐頭午餐肉1/3罐,熱狗腸2根,麻油1大匙,牛骨高湯2000cc,韓式年糕2根,韓國辣泡面1/2塊,味醂1大匙,泥1/2茶匙,細砂糖1/2茶匙,姜汁1大匙,米酒1茶匙,醬油1大匙,味醂1大匙,太白粉1大匙,全蛋1/2顆
 

韓式部隊鍋的做法:

1.混合所有腌料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,腌約30分鐘備用。
2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
5.于作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,并加入韓式年糕和韓國辣泡面拌煮均勻。
6.最后混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

韓式部隊鍋的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/99339/

更新于:2015-01-12 12:11:40

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