螺旋臘肉的材料:
用料主料：五花臘肉500克、雞婆筍100克
配料：豆豉20克、干紅椒末10克、菜膽l 00克
調料：植物油50克、鹽5克、味精5克
螺旋臘肉的做法:
1、將五花臘肉洗凈，入籠蒸熟，切成薄片。2、雞婆筍解切成段，焯水調味煨好。
3、將臘肉片與雞婆筍一同卷緊，扣于蒸缽內，放入豆豉、干椒汁等調料，入籠蒸爛取出，扣入盤內，將入好味的菜膽圍邊即成。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:
在扣制過程中，要注意形狀美觀。
《螺旋臘肉的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/99240/