原只南瓜蒸肉的材料:
小南瓜1個,豬肉半斤,豆豉適量,蒜末適量,生粉適量,鹽適量,料酒適量,生抽適量,生油適量
原只南瓜蒸肉的做法:
1.小南瓜從上面切開小蓋,去掉里面的囊和籽后洗凈。 2.豆豉洗凈用清水浸5分鐘,然后用勺子將豆豉壓碎。 3.豬肉洗凈后切片,然后用生粉、鹽、料酒、生抽、生油、豆豉、蒜末腌制2小時。 4.將腌好的豬片填入南瓜中。 5.蓋上南瓜蓋。 6.隔水蒸半小時即可。
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