色澤紅亮，味道甜美。
美味燒冬瓜的材料:
冬瓜５００克，姜粒少許，水淀粉少許，醬油一小勺，鹽一小勺，白糖一小勺，香菜兩顆
美味燒冬瓜的做法:
１、把冬瓜去皮洗凈，然后切成大小適中的小塊。
２、把姜切成粒，香菜切成碎末。
３、坐鍋熱油，等油溫五成熱時放入姜粒爆香，然后下入冬瓜翻炒，等到冬瓜變色以后加入醬油、白糖，使勁翻炒一會，然后調入一點清水，燜煮一會
４、等冬瓜燒軟以后加入鹽和水淀粉，最后撒上香菜就可以了。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:
燒冬瓜的時候有個小竅門，要挑那種皮比較老，籽比較飽滿的冬瓜，這樣的冬瓜不容易出水，燒的時候才好吃。
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