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清蒸陽澄湖大閘的做法及營養價值

清蒸陽澄湖大閘的做法


 

清蒸陽澄湖大閘的材料:

大閘蟹,蒸蟹料,杭白菊,香醋
 

清蒸陽澄湖大閘的做法:

1.把配的秘制蒸蟹料放入水中,浸泡幾分鐘,倒入蒸鍋大火燒開。
2.再把大閘蟹肚面朝上入入蒸鍋中,蒸十五分鐘即可。
3.我在水中還加了些杭白菊,蒸出的蟹有股淡淡菊香。

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吃蟹時最好配上香醋,加放許絲到香醋里更去腥。
 

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更新于:2014-12-31 12:17:34

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