芝麻地瓜燒梅肉的材料:
梅花豬肉150公克，地瓜1顆，四季豆50公克，熟白芝麻適量，醬油1大匙，細砂糖1大匙，米酒1大匙
芝麻地瓜燒梅肉的做法:
1.梅花豬肉切成1cm的條狀；地瓜去皮、切1cm條狀；四季豆去粗絲、切段，備用。
2.取一炒鍋，燒熱后加入2大匙沙拉油，放入作法1的梅花豬肉條拌炒均勻，接著加入作法1的地瓜條拌炒均勻。
3.在作法2中加入所有調味料拌炒均勻，最后加入作法1的四季豆段拌炒均勻，起鍋前加入白芝麻粒即可。
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