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玫瑰花蜜的做法及營養價值

玫瑰花蜜的做法

玫瑰花蜜的材料:

玫瑰花20朵,粗砂糖200克
 

玫瑰花蜜的做法:

1.小玫瑰小心剪下,20朵小玫瑰大概需要200克砂糖。
2.辣手摧花去掉花心,花瓣在清水中清洗干凈浸泡十分鐘。
3.把花瓣晾干水分,我懶得等,直接用紙巾吸干花瓣上的水。很麻煩,不過水一定要擦干。
4.取容器裝好干的花瓣,灑上200克左右的砂糖,最好是粗砂糖,太細的砂糖很難把花瓣磨成泥。
5.慢慢用瓷勺碾壓玫瑰花瓣和砂糖,砂糖會把花瓣碾成花泥,大概需要半小時。
6.之后把花泥裝進干凈的玻璃瓶,室溫下放置半年左右方可使用。因為花瓣水分不多,糖的濃度高,室溫下放置也不會壞掉。
7.這是做了三個月左右的玫瑰花蜜,糖已經全部融化,有了很醇濃的玫瑰香,再過幾個月就可以用了。
 

玫瑰花蜜的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/98609/

更新于:2014-12-08 11:27:00

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