蝦醬蒸肉的材料:
去皮豬五花肉400克，幼滑蝦醬、香蔥末、蔥油、花雕酒、胡椒粉、白糖、生粉、蠔油、香油各適量。
蝦醬蒸肉的做法:
①將去皮五花肉切成片。
②將蝦醬、調料、五花肉拌勻；
③入盤鋪擺好，入鍋蒸15分鐘，撒香蔥末、淋香油即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:
特點
蝦醬味香，肉滑不膩。
小貼士
豬肉滋陰、潤燥。治熱病傷津、消渴贏瘦、燥咳、便秘。但患有心血管疾病的人不宜多食。
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