青蒜辣炒北極蝦的材料:
野生北極蝦200克 青蒜（蒜苗）10根 李錦記蒜蓉辣椒醬1湯匙（15克） 李錦記豆瓣醬2湯匙（30克） 干紅辣椒8根調料：醬油1湯匙（15ml）
青蒜辣炒北極蝦的做法:
1）北極蝦自然解凍后用清水沖洗后瀝干備用。青蒜切成3毫米長的小粒。將蒜蓉辣椒醬和豆瓣醬混合。
2）鍋燒熱倒入油，待油5成熱時，放入干紅辣椒，放入兩種醬炒出香味后，放入北極蝦，調入醬油翻炒幾下，最后倒入青蒜粒后馬上關火，再翻炒均勻即可出鍋。
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